Cukormentes Muffin banánnal és zabpehellyel

0
Cukormentes Muffin banánnal és zabpehellyel

Cukormentes muffin banánnal és szerzetes gyümölccsel édesítve! A gluténmentes, régimódi zabot és a mogyoróvajat a többi hozzávalóval együtt turmixgépben turmixoljuk össze. Hajtsa bele a tej- vagy étcsokoládé chipseket (cukormentes), és élvezze reggelire vagy uzsonnára!

Cukormentes Muffin Recept

Készen állsz egy gyors turmixolási és sütési receptre? Ez az! Ehhez a recepthez régimódi zabot (gluténmentes), banánt használunk természetes édesítőként és egy kis mogyoróvajat egy adag fehérjéhez. A szénhidrátok és fehérjék keveréke olyan energiát ad nekünk, amelyet testünk azonnal felhasznál!

Tökéletes muffin a mozgalmas napokra, egyszerűen elkészíthető, és 30 perc alatt fogyasztható. Ezenkívül ízlésétől függően más édesítőszer nélkül is sütheti ezeket a muffinokat.

Az érett banán tökéletes édességet ad hozzá. Bár egy kis szerzetesgyümölcs finoman feldobja az ízeket!

Cukormentes muffin fehér cupcake állványon.

Szükséges összetevők

A muffinok elkészítéséhez szükséges összetevők többsége raktáron található, például só, sütőpor és szóda. Íme azonban néhány tipp a következő összetevők használatához ebben a receptben.

  • Tej – ebben a receptben mindenféle jó lesz, tehéntej, mandula, kókusz vagy akár fele és fele is.
  • Tojás – Én nagy méretű tojást használtam
  • Mogyoróvaj – használjon cukormentes természetes mogyoróvajat. Az általam használt márka mogyoróval és tengeri sóval készült.
  • Banán – minél érettebb a banán, annál édesebb a muffin. Sötét banánt válasszunk, de ha ez nem áll rendelkezésre, az édesítőszert feljavíthatja szerzetesgyümölccsel.
  • Monk Fruit – Arany szerzetesgyümölcsöt használtam egy kis juharíz hozzáadásával. Alternatív megoldásként, ha a banán elég édes, és megőrzi az ízét, ezt kihagyhatja, és hozzáadhat 1/4 teáskanál juhar aromát.
  • Old Fashioned Oats – hagyományos vagy gluténmentes régimódi zab használható.
  • Csokoládé chips – használjon tej- vagy étcsokoládét. Néha a kettőt összekeverem félig cukormentes csokireszelékkel. Cukormentes csokoládét is apróra vághat, mint pl Lilyé és a tésztába forgatjuk.

Konyhai eszközök

  • Turmixgép vagy konyhai robotgép – használja azt, amelyik erősebb. A hozzávalókat össze kell keverni, és a zabot lisztállandóságig porítani. Némi textúra, ha finom, szóval ne stresszeld, ha nem úgy néz ki, mint a liszt.
  • Muffinsütő – ebben a receptben nem használunk extra zsírt (a mogyoróvajon kívül), ezért enyhén permetezzük meg tapadásmentes sütőspray-vel, nehogy a muffin ráragadjon a tepsire.
  • Muffin betét – akkor is érdemes főzősprayt használni, ha a muffinsütőt kibéleli béléssel.
Cukormentes muffin banánnal, mogyoróvajjal és csokireszelékkel.

Liszt nélküli turmixgép zabpehely muffin

Ha nem vagyok egészen biztos benne, hogy a család vagy a barátok gluténmentesek, akkor ezt a muffint kell sütni.

A zab természetesen gluténmentes, de érdemes ellenőrizni, hogy nem szennyeződött-e a feldolgozás során, ha Ön gluténérzékeny. Általában a csomag ezt egy nyilatkozattal igazolja: „minősített gluténmentes.

Nem tudja, mi a különbség az acélból vágott és a régimódi zabpehely között? Nézze meg a lassan főtt almás fahéjas zabpehely recept részleteit.

Felülnézete sült gluténmentes muffin csokoládé chipsekkel.

Hogyan készítsünk gabonamentes muffinokat

A muffinok elkészítéséhez turmixgépre vagy konyhai robotgépre lesz szükséged. Először adjuk hozzá a folyékony összetevőket; tojás, vanília, tej, majd a mogyoróvaj és a banán.

Végül hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és addig keverjük, amíg krémes nem lesz. Hajtsa bele a csokoládédarabkákat.

hasonló hozzászólások

Leave a Reply