Twisted Bacon · Élelmiszerblog vagyok

0
Twisted Bacon · Élelmiszerblog vagyok

A csavart szalonna mindenhol ott van, átveszi az uralmat az interneten. JK ez nem igazán, de a napsütésben éli a pillanatát. A csavart bacon puha és ropogós, miközben valahogy lédús marad. Ez a Tiktok trendje, és nagyon egyszerű elkészíteni. Ráadásul ki nem szereti a szalonnát?

A csavart bacon a ropogós, ropogós bacon és a puha bacon tökéletes kombinációját alkotja, mert a csavarás alagutat hoz létre – a csavar belseje puha és gyengéd, a külső széle pedig ropogós lesz. Valahogy ha olyan szalonnát eszel, ami nincs benne rendes formában, az még finomabbá teszi. Tökéletes keto snackhez – valójában az eredeti vírusos hack keresztül történt @house.of.keto és @alacsony szénhidráttartalmú tudatállapot

csavart szalonna |  www.iamafoodblog.com

Hogyan készítsünk csavart szalonnát

A csavart szalonna készítése komolyan a legegyszerűbb dolog.

  1. Melegítse fel a sütőt. 350 °F-os sütőt szeretne, ezért melegítse fel a sütőt, miközben csavarja a szalonnát.
  2. Kibélelünk egy tepsit. Egy peremes tepsit (nagyon fontos, ügyeljünk arra, hogy peremes legyen, nehogy mindenhova kifolyjon a szalonnazsír) sütőpapírral béleljünk ki. Így a szalonna nem ragad a serpenyőhöz, és megkönnyíti a tisztítását is.
  3. Csavarjuk meg a szalonnát. Vegyünk egy csík szalonnát, és egyik kezünkkel tartsuk lefelé az egyik szélét, a másik kezünkkel pedig csavarjuk fel. Helyezze a tepsire, és ismételje meg.
  4. Süt. A bacont betesszük a sütőbe, és félig átfordítva ropogósra sütjük.
  5. Élvezd. Ez az! Egy csipesz segítségével távolítsa el a tekercseket a tepsiből egy rácsra vagy papírtörlőre, hogy a szalonnazsír egy része lefolyjon, majd élvezze.

csavart szalonna |  www.iamafoodblog.com

Hozzávalók

Nem kell más, mint egy csomag szalonna. Én jobban szeretem a vastag vágást, de ez bármilyen szalonnával működik.

Hogyan csavarjuk a szalonnát

Fogja meg a szalonnát a kezével, fogja meg az egyik oldalát, és a másik kezével csavarja, amíg el nem csavarodik.

főzésre kész csavart szalonna |  www.iamafoodblog.com

Légsütő csavart bacon

Ha van légsütőnk, készíthetünk légsütős csavart szalonnát. Ez pontosan ugyanaz a lépés, csak melegítse elő a légsütőt, helyezze a szalonnát a légsütő kosarába, és süsse körülbelül 8-10 percig. A levegőn sült bacon nagyon finom! További tippeket a légsütő szalonnához itt talál.

Csavart pulyka szalonna

Ha ezt látod és azon gondolkodsz, készíthetek csavart bacont pulykasalonnával, a válasz igen! A pulykabacon ugyanúgy csavarodik, mint a hagyományos szalonna, és ugyanolyan ropogós és lédús lesz.

Tippek és trükkök

  • pergamenpapír – használjon sütőpapírt az egyszerű tisztítás érdekében. Használhatsz fóliát is, ha van ilyen.
  • peremes tepsit – ez fontos, ne lapos tepsit használjunk, mert a tepsi pereme kell, hogy felfogja a szalonnazsírt.
  • nem kell távol tartani őket – általában szalonnakészítéskor szeretne teret adni a ropogósnak, a csavart baconnel pedig egymás mellé simíthatjuk.
  • ne öntsön szalonnassírt a mosogatóba – fontos!! hagyja megszilárdulni a szalonnazsírt a sütőpapíron, és tegye el más célra, vagy hajtsa fel a sütőpapírral együtt, tegye a komposztba, ha városa ipari komposztálást végez.

sült csavart szalonna |  www.iamafoodblog.com

Tedd előre

Gyakran készítek csavart szalonnát a hétre étkezési előkészületként. A már megfőtt és használatra kész szalonnát semmi sem éri el. Csak főzd meg, hűtsd le, és légmentesen záródó edényben tárold a hűtőben. A felmelegítéshez mikrohullámú sütőben, egy másik papírtörlővel letakart papírtörlőn megtehetjük, és 20-40 másodpercig melegítjük. Vagy egyszerűen bedughatja a sütőbe, és 1-2 percig 400 °F-ra melegítheti.

Mit együnk csavart szalonnával

Variációk

  • kandírozott szalonna: szórjunk rá barna cukrot vagy kenjük meg juharsziruppal, édes máz lesz belőle.
  • fűszeres szalonna: szórjunk rá egy kis cayenne-i borsot, hogy egy kis lendületet kapjunk
  • édes és fűszeres: keverje össze az édeset és melegítse a barna cukorral és a cayenne-nel
  • borsos szalonna: adjunk hozzá egy nagy mennyiségű frissen őrölt fekete borsot
  • fokhagymás szalonna: fokhagymaporra szórjuk a fokhagymás csavar érdekében

boldog csavarást!

csavart szalonna |  www.iamafoodblog.com

csavart szalonna |  www.iamafoodblog.com


Twisted Bacon

A ropogósan ropogós szélek és a puha bacon finomság tökéletes kombinációja.

Kiszolgál 6

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 40 perc

Teljes idő 50 perc

  • 12 oz szalonna 1 csomag, előnyösen vékony vágás, lásd a megjegyzéseket
  • Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra, és béleljünk ki sütőpapírral egy peremes tepsit. Egyik kezével fogja meg a szalonna egyik végét, a másik kezével pedig csavarja szorosan az egyes baconcsíkokat. A megcsavart szalonnát az előkészített tepsire fektetjük.

  • 20 percig sütjük, majd megfordítjuk és további 20 percig sütjük. Hagyja a szalonnát egy-két percig egy rácson lecsepegni, majd élvezze!

Táplálkozási tények

Twisted Bacon

Mennyiség adagonként

Kalória 90
Kalória zsírból 63

% Napi érték*

Zsír 7g11%

Telített zsír 2g13%

Koleszterin 20 mg7%

Nátrium 330 mg14%

Kálium 0,01 mg0%

Szénhidrát 0,01 g0%

Rost 0,01g0%

cukor 0,01 g0%

Fehérje 7g14%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

hasonló hozzászólások

Leave a Reply